Tijuana, 27 de septiembre de 2026. El XXV Ayuntamiento de Tijuana llevó a cabo una reunión de trabajo institucional con los miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), con el propósito de consolidar una relación de colaboración y certeza jurídica con el sector gastronómico de la ciudad.
Durante
la reunión, la directora de Inspección y Verificación, Adriana Guadalupe
Barrera Hernández, destacó que el gobierno del presidente municipal, Ismael
Burgueño Ruiz, busca fortalecer un esquema de acompañamiento y orientación para
los establecimientos formales, priorizando la prevención, el cumplimiento de la
normatividad y el ordenamiento como herramientas para favorecer el desarrollo
de las actividades económicas en Tijuana.
Barrera
Hernández atendió las dudas e inquietudes de las y los representantes del
sector restaurantero relacionadas con los procedimientos administrativos y
destacó que, bajo las directrices del alcalde Ismael Burgueño Ruiz, se continúa
trabajando con una política de puertas abiertas y cercanía con los sectores
productivos de la ciudad.
En
este sentido, la funcionaria explicó los procesos, lineamientos y mecanismos
que se aplican durante las visitas de inspección, así como la documentación que
deben presentar los establecimientos para operar conforme a la normatividad
municipal.
Por
su parte, las y los representantes de CANIRAC reconocieron la apertura de las
autoridades municipales para dialogar y esclarecer los requerimientos
normativos, destacando que esta comunicación directa contribuye a generar
certidumbre para la inversión y la operación legal de los negocios en el
municipio.
El
XXV Ayuntamiento de Tijuana refrenda su compromiso de trabajar de manera
coordinada con el sector restaurantero y comercial, promoviendo la
transparencia, el cumplimiento de la normatividad y condiciones que contribuyan
al desarrollo económico de la ciudad.
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